날씨가 갑자기 추워지면서 혈관이 수축되어 심근 경색등의 심질환이 발생할 수 있답니다.
이번 방송에서는 혈관 건강을 챙길 수 있는 비법에 대해 알아봅니다
비법은 바로 혈관의 독소를 빼는 제철 무 요리!
<넓적 깍두기>
이 무는 깍두기 모양으로 썰지 않아요 넓적하게 썰면 절이는 시간도 절약됩니다.
<단 10분 만에 무 절이는 법>
사과 1/4개, 양파 반 개, 마늘 한 줌, 새우젓, 멸치액젓 5큰술 식은 밥을 넣으면 깍두기에 물이 덜 생겨요.
매실청은 크게 2큰술 넣고 갈아줍니다.
굵은 고춧가루를 넣으면 시원하답니다
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