가지와 전자레인지 요리에 이어 이번 토픽은 다이어트입니다.
가정의학과 전문의 박민수씨는 지방을 잘 태우는 몸을 만들기 위해 우리가 할 수 있는 것들을 알려주신다고 합니다.
복부 비만, 하체비만, 초고도 비만인 3인의 참가자들에게
일주일 동안 저절로 살 빠지는 몸, 즉 지방이 잘 타는 몸으로 변신할 수 있는 프로젝트를 진행했다고 합니다.
1. 초고도비만이셨던 분은 131 kg에서 단 일주일만에 127 kg가량으로 빠졌답니다.
뿐만아니라 허리가 2인치 줄었는데, 혈당과 중성지방이 줄었대요.
2. 많은 다이어트를 했다가 포기했던 하체 비만형이셨던 분은 근육은 빠지지 않고 체지방만 줄었다는게 중요하다고 합니다. 허리는 14.6cm나 감소되었답니다.
3. 복부비만이셨던 분은 복부둘레가 20.5cm가 감소하셨어요.
과연 어떤 짓을 하신 걸까요?
3가지만 알면 된다고 한답니다.
1. 지방이 잘 타는 몸을 만들어라!
폼롤러를 이용합니다.
허벅지 근육중 뒷쪽 근육을 강화시켜야 합니다.
허벅지 근육 상태를 위한 자가 테스트 방법. 다리를 모아 손을 바닥에 닿게 하는 것입니다.
<허벅지 뒷쪽 근육 이완 시키는 운동법>
1. 폼롤러 끝에 한 쪽 엉덩이를 걸치고 앉습니다.
폼롤러와 다리가 ㄴ 모양이 되게 앉아주세요
두 손은 허벅지 위에 올려줍니다.
2. 뒤꿈치는 고정하고 허벅지에 힘을 줍니다.
허벅지와 엉덩이의 경계선 부위를 자극하면 됩니다.
3. 고정시킨 뒤꿈치를 발끝 앞 위로 움직여줍니다.
이 운동만으로 유연성이 상승합니다.
<어깨관절 근육이완운동법>
1. 폼롤러를 겨드랑이에 끼고 옆으로 누워 팔을 위쪽으로 뻗어줍니다.
2. 뻗은 팔과 같은 다리를 뻗고 반대편 다리는 뒤쪽으로 세워줍니다.
우지인 트레이너님께서는 오른팔을 위로 뻗었고 오른 다리를 뻗어주었습니다.
3. 반대편 손을 폼롤러에 편하게 올려준 후 체중을 겨드랑이 쪽으로 실어 엉덩이를 들어올립니다.
4. 체중을 실은 겨드랑이를 위, 아래로 굴려줍니다.
특히 겨드랑이에는 우리 몸의 독소가 모여있으니 이 운동만으로도 어깨결림이 감소하는 것을 느낄 수 있습니다.
2. 지방을 태우기 위해 움직여라!
그런데 뭘 마시면서 움직이라고 하셨어요.
30분 정도 걷는게 좋겠지요,
3. 그리고 지방이 쌓이지 않게 막아라!
약선요리의 대가는 바로 보이차를 추천해주셨습니다.
지방이 몸에 쌓이지 않는다고 합니다.
보이에는 갈릭산 성분이 있는데 지방을 분해하고 녹여준다고 합니다.
생강과 함께 먹으면 위를 보호해줍니다.
좋은 보이차를 고르는 법
하지만 카페인이 많이 함유되어있으니 임산부는 주의하세요
이 보이차를 이용해서 요리를 해봅니다. <보이차 돼지고기 냉채 만드는 법>
사태는 냉채를 하면 맛이 좋으며, 기름기가 적어 다이어트에 좋습니다.
1. 보이차를 우린 물에 사태와 생강을 넣고 삶습니다.
보이차가 돼지의 누린내도 잡습니다.
2. 삶아진 사태를 쿨링 시킨 뒤 먹기 좋은 크기로 자르면 됩니다.
3. 냉장고 속 어떤 채소든지 좋습니다. 한입크기로 썰어주세요.
4. 냉채 소스를 만들어줍니다. 한끗은 바로 올리브 오일! 채소와 사태에 부족한
보이자우린 물을 밥, 달걀찜 등 요리에 다양하게 활용할 수 있습니다.
