약이 되는 채소 - 양파
1. 양파는 혈관질환에 탁월합니다.
2. 양파는 통째로 먹어야 합니다. 속 알맹이보다 양파 껍질과 뿌리에 더 많은 영양소가 있습니다.
3. 당뇨환자라면 하루에 생양파를 1/4개 정도 섭취하시는게 좋습니다.
당뇨환자 80~90%가 정상수치로 돌아왔다고 합니다.
생양파는 혈관, 혈액의 건강에 좋고 체온이 오르고 면역력이 좋아집니다.
생양파를 먹는게 쉽지 않기 때문에 양파김치, 양파장아찌를 담궈서 드시는 것도 좋은 방법입니다.
4. 볶아서 먹어도 좋습니다.
양파를 볶으면 새로운 항산화 성분이 추가생성됩니다.
암, 동맥경화를 예방하고 매운맛이 단맛으로 변하는데 이 단맛은 설탕의 50배입니다.
체내 독소배출을 해서 지방이 쌓이는 것을 막아줍니다.
익힌 양파는 위장에 부담도 덜고 식감도 상승됩니다.
여름철 최고 보약인 양파, 양파 많이 드시고 건강한 여름 보내세요.