연예인 살림꾼 3대 천왕 특집, 살림9단의 만물상 221회!
첫 번째 주인공! 빅마마 이혜정씨의 얼마나 맛있게요 제철 밥상 요리 따라해봅시다!!!
이혜정 선생님의 추천 겨울철 밥상 재료는 바로 새우!
타우린, 단백질, 면역력에 좋은 새우!
새우랑 껍질을 같이 드시면 콜레스테롤 걱정이 없다네요!!!!!
저장 기간을 2배로 늘린! 새우장!
한 번 담구면 3주 정도 먹을 수 있다는 새우장입니다!
간장이 10컵이면 콩물은 2~3컵정도가 적당합니다. 나트륨을 잡아주니 검은콩물은 꼭 넣어주세요.
새우 중에서도 싼 편인 흰다리 새우를 사용해요.
껍질이 있는 새우에 간장이 잘 절 배게 하려면? 바로 비법인 콜라에 하루 재워두는 것입니다.
콜라의 탄산이 껍질을 녹이고 산성성분은 콜라의 살을 탱탱하게 해줍니다.
