단돈 500원에 바삭바삭 5분 만에 만드는 김부각!
김부각은 찹쌀풀을 쑤어서 김에 발라 말려 튀기는 음식으로
5분안에 만들다니?
이지희씨의 5분 김부각! 어떤 방법인지 알아봅시다.
1. 소주컵으로 찹쌀가루 1대 물 3 컵 비율로 찹쌀풀 재료를 넣어 전자렌지에 넣습니다.
2. 전자렌지에 1분만 넣었더니 찹쌀풀이 완성되었습니다. 만약 좀 덜 된것 같다면 조금씩 더 돌려주세요.
여기에 소금 한꼬집을 넣어 간을 해줍니다.
파래김, 돌김보다는 두꺼운 김밥용 김이 가장 좋습니다.
3. 김밥용 김 반만 찹쌀풀을 바르고 반으로 접어줍니다.
여기에 전자렌지로 풀을 말려줍니다.
전자렌지에 대해 거부감 많으신 분들이 많은데 가스레인지나 전자레인지나 분자운동으로 음식을 익히는 원리는 동일하답니다.
이렇게 전자렌지에 말린 김을 기름에 튀기기만 하면 됩니다.
여기에 깨소금과 소금을 살짝씩 뿌려주면 완성입니다!
